日本的便当文化

便当，顾名思义，就是给人们的生活提供便捷。日本人的时间观念很强，大多数人忙于工作。人们把不能及时食用的食物装进便当盒子，在学校或者工作处食用，大大节省了时间。日本有很多二十四小时便利店，以卖便当为主要营业收入，他们还会不停调整便当种类和胃口来满足顾客的需要，另外还有自热便当，以弥补便当无法加热的问题。总的来说，便当文化是日本饮食文化的另一种体现，也是日本人的精神追求之一。你去任何国家，都找不到像日本便当这样制作精致，营养丰富的盒饭了。日本便当太像艺术品而让人难以下口。正是这种精致，体现出了日本料理的传统特色。

便当与日本的日常生活密不可分。无论是小孩、学生、工薪阶层，便当对于每个人来说都是方便携带，营养丰富的存在。

在日本，你很容易就能找到卖便当的地方，几乎每家便利店都有多种便当供你选择，日本的便当产业，一年的销售额达到6万亿日元（3000亿人民币），便当已经成为日本饮食文化的一部分，它深深扎根于百姓的日常生活中。已经升级成了一种文化。

搭配非常合理。主要是米饭，然后搭配蔬菜以及鱼类肉类。

日本人更爱自己制作角色便当。他们会把文学作品中，影视作品中，甚至是生活中的角色，制作到便当上。

而且日本人很喜欢的便当中国人就未必喜欢，因为许多便当都是凉的，中国人普遍喜欢吃热的饭菜，因此很多人会把便当放到微波炉里翻热。而日本人往往是直接打开就吃；在便利店里买的饭团也是直接拆开包装纸就吃。而且一般菜量少，米饭量也不是很足，男性有时只能吃个七分饱，当然这似乎有利于健康，但是凉米饭对中国人来说是不能忍受的。由于这些原因，所以在日本中国人并不是特别喜爱便当。

说日本人的便当好不好吃，我想这个不同人应该会有不同的标准。不过日本的饮食很健康。味淡、少油是日本料理最大的特色。

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